PAN DE CALATRAVA

PAN DE CALATRAVA.

INGREDIENTES

- 8 HUEVOS.

- 1 LITRO DE LECHE

- 8 CUCHARADAS DE AZUCAR.

- 6 REBANADAS DE PAN BIMBO.

- AZUCAR PARA TOSTAR EL MOLDE.

PREPARACION

BATIMOS LOS HUEVOS JUNTO CON EL AZUCAR Y LA LECHE E INCORPORAMOS EL PAN BIMBO, SEGUIMOS BATIENDO HASTA QUE ESTE BIEN DESHECHO. VERTEMOS SOBRE EL MOLDE PREVIAMENTE CARAMELIZADO E INTRODUCIMOS EN EL HORNO A 180 GRADOS AL BAÑO MARIA HASTA QUE CUAJE. UNA VEZ CUAJADO, SACAMOS, DESMOLDAMOS Y ADORNAMOS AL GUSTO.