TIRAMISU

TIRAMISU

INGREDIENTES

- 3 HUEVOS. 

- AZUCAR.

- NATA.

- CAFE.

- LICOR DE AMARETTO.

- 250 GRAMOS DE QUESO MASCARPONE

- BIZCOCHOS

PREPARACION

SEPARAMOS LAS CLARAS DE LAS YEMAS. MEZCLAMOS LAS YEMAS CON EL AZUCAR Y BATIMOS HASTA QUE SE INTEGREN. LE AÑADIMOS EL QUESO Y LA NATA. BATIMOS LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE Y LO MEZCLAMOS CON LA MEZCLA ANTERIOR CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES.

PONEMOS EN UN MOLDE LOS BIZCOCHOS Y MOJAMOS CON EL CAFE Y EL LICOR DE AMARETTO, VERTEMOS LA MEZCLA ANTERIOR Y EXPOLVOREAMOS CON COLACAO. METEMOS EN EL FRIGO.