TORRIJAS RELLENAS DE CREMA PASTELERA

TORRIJAS RELLENAS DE CREMA PASTELERA.

INGREDIENTES

- LECHE.

- PAN BIMBO

- ACEITE.

- HUEVOS.

- AZUCAR

- CANELA.

INGREDIENTES CREMA PASTELERA.

- LECHE.

- MAIZENA.

- YEMAS DE HUEVO.

- AZUCAR.

PREPARACION

CORTAMOS LAS REBANADAS DE PAN BIMBO POR LA MITAD, MOJAMOS EN LECHE RELLENAMOS CON CREMA PASTELERA Y PONEMOS LA OTRA MEDIA REBANADA ENCIMA, DAMOS DE HUEVO Y FREIMOS, REBOZAMOS CON AZUCAR Y CANELA.

                                                              CREMA PASTELERA.

BATIMOS LOS HUEVOS CON EL AZUCAR HASTA QUE ADQUIERA UN COLOR BLANQUECINO, INCORPORAMOS LA MAIZENA Y BATIMOS. PONEMOS LA LECHE A CALENTAR. CUANDO ESTE CALIENTE LA VERTEMOS SOBRE LA MEZCLA ANTERIOR Y BATIMOS HASTA QUE SE INTEGRE. METEMOS AL MICROONDAS HASTA QUE ESPESE.