TARTA CREMA DE QUESO Y FRESA.

TARTA CREMA DE QUESO Y FRESA.

INGRERDIENTES

- 2 YOGHOURT

- 6 HUEVOS.

- 6 VASOS DE HARINA.

- 4 VASOS DE AZUCAR.

- 2 VASOS DE ACEITE.

- 2 CUCHARADAS DE LEVADURA.

- AROMA DE FRESA.

PREPARACION

INCORPORAMOS TODOS LOS INGREDIENTES EN LA AMASADORA Y BATIMOS HASTA QUE SE INTEGREN. UNA VEZ INTEGRADOS VERTEMOS SOBRE EL MOLDE PREVIAMENTE UNTADO DE MANTEQUILLA E INTRODUCIMOS EN EL HORNO A 180 GRADOS DURANTE 1 HORA APROXIMADAMENTE. SACAMOS DESMOLDAMOS Y DEJAMOS ENFRIAR.

                                                  INGREDIENTES CREMA DE QUESO

                                                 - 250 ML. DE NATA PARA MONTAR.

                                          - 250 GRAMOS DE QUESO PHILADELPHIA.

                                                        - 3 LAMINAS DE GELATINA

                                                         - 50 GRAMOS DE AZUCAR.

                                                   PREPARACION CREMA DE QUESO

PONEMOS LA NATA JUNTO CON EL AZUCAR EN EL FUEGO Y CUANDO EMPIEZE A HERVIR LE INCORPORAMOS EL QUESO Y MOVEMOS HASTA QUE ESTE COMPLETAMENTE DESHECHO. RETIRAMOS DEL FUEGO E INCORPORAMOS LAS GELATINAS PREVIAMENTE DESHIDRATADAS  MOVEMOS HASTA QUE SE DESHAGAN. DEJAMOS ENFRIAR E INTRODUCIMOS EN EL FRIGO HASTA QUE CUAJE.

                                                                

                                                                 MONTAJE TARTA

CORTAMOS EL BIZCOCHO EN DOS MITADES, ALMIBAMOS LA PRIMERA CAPA Y RELLENAMOS CON LA CREMA DE QUESO. COLOCAMOS LA SIGUIENTE CAPA Y REPETIMOS LA OPERACION HASTA CUBRIR TODO EL BIZCOCHO. COLOCAMOS LA OBLEA ENCIMA DAMOS DE BRILLO Y ADORNAMOS CON FRESA.

LA FRESA DE ALREDEDOR ESTA HECHA CON NATA Y CREMA DE FRESA.