CONEJO EN SALSA TEX-MEX

CONEJO EN SALSA TEX-MEX

INGREDIENTES

- CONEJO.

- PATATAS.

- ACEITE.

- SAL

- PIMIENTA.

- VINAGRE DE MODENA.

- CLAVOS.

- KETCHUP

- ZUMO DE DOS LIMONES.

PREPARACION

PARTIMOS EN CONEJO EN TROZOS GRANDES LO SALPIMENTAMOS. PELAMOS LAS PATATAS Y LAS CORTAMOS A RODAJAS GORDAS Y LAS COLOCAMOS EN LA BANDEJA, INCORPORAMOS UN POCO DE ACEITE Y VINAGRE DE MODENA PONEMOS LOS TROZOS DE CONEJO ENCIMA Y LO METEMOS EN EL HORNO A 180 GRADOS. MACHACAMOS TRES O CUATRO CLAVOS, 2 CUCHARADAS GRANDES DE KETCHUP Y EL ZUMO DE DOS LIMONES Y SE LO VAMOS INCORPORANDO POCO A POCO HASTA QUE ESTE BIEN ECHO.