SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE CEBOLLA Y TOMATE.

febrero 26, 2015

SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE CEBOLLA Y TOMATE.

INGREDIENTES.

- CEBOLLA PICADITA.

- TOMATE EN CUADRADITOS.

- SOLOMILLO.

- PEREJIL.

- SAL.

- ACEITE.

- LAUREL.

- VINO BLANCO.

PREPARACION

FREIMOS EL SOLOMILLO ENTERO Y SACAMOS, EN EL MISMO ACEITE FREIMOS LOS DEMAS INGREDIENTES. . Y LO PONEMOS JUNTO CON LOS DEMAS INGREDIENTES EN UNA CACEROLA. DEJAMOS UN RATO QUE CUECA. SACAMOS EL SOLOMILLO Y PASAMOS LA SALSA POR LA BATIDORA. CORTAMOS EL SOLOMILLO EN FILETES Y LO AGREGAMOS A LA SALSA.