MIGAS CASTELLANAS

MIGAS CASTELLANAS.

INGREDIENTES

- PIMIENTO ROJO Y VERDE.

- AJOS.

- PANCETA.

- CHORIZO.

- PAN PICADO.

- SAL.

PREPARACIION

HUMEDECEMOS  EL PAN CON UN POCO DE AGUA Y SAL  FREIMOS EL PIMIENTO ROJO, Y VERDE, AJOS, CHORIZO Y PANCETA. CUANDO ESTA FRITO SACAMOS Y ECHAMOS EL PAN, LE DAMOS UNAS CUANTAS VUELTAS PARA QUE SE IMPREGNE EL ACEITE, INCORPORAMOS AL PAN TODOS LOS DEMAS INGREDIENTES Y VOLVEMOS A MOVER.