TARTA PORTUGUESA.

TARTA PORTUGUESA.

INGREDIENTES

- 1 BASE DE TARTA.

- 500 GRAMOS DE NATA.

- 375 GRAMOS DE LECHE CONDENSADA.

- 1/2 VASO DE LECHE

- 9 GELATINAS.

PREPARACION

LA BASE DE TARTA LA HACEMOS CON 4 HUEVOS, 100 GRAMOS DE HARINA Y 100 GRAMOS DE AZUCAR. BATIMOS TODOS LOS INGREDIENTES E INTRODUCIMOS EN EL HORNO A 180 GRADOS DURANTE 15 MINUTOS. SACAMOS Y DEJAMOS ENFRIAR.

MEZCLAMOS LA NATA CON LA LECHE CONDENSADA. CALENTAMOS LA LECHE E INTRODUCIMOS LA GELATINA PREVIAMENTE DESHIDRATADA MOVIENDO BIEN PARA QUE NO QUEDEN GRUMOS. CUANDO ESTE TEMPLADO LO AÑADIMOS A LA MEZCLA ANTERIOR. VERTEMOS SOBRE LA BASE E INTRODUCIMOS EN EL FRIGORIFICO HASTA QUE CUAJE. UNA VEZ CUAJADA DESMOLDAMOS Y ADORNAMOS AL GUSTO.