TARTA DE QUESO Y GELATINA DE FRESA

TARTA DE QUESO Y GELATINA DE FRESA

INGREDIENTES

- 1/2 TARRINA DE QUESO PHILADELPHIA

- 1/2 TARRINA DE QUESO MASCARPONE

- 10 GELATINAS.

- 500 GRAMOS DE NATA.

- 100 ML. DE LECHE

                                                INGREDIENTES BIZCOCHO
                                                 - 50 GRAMOS DE AZUCAR.                    
                                                  - 50 GRAMOS DE HARINA.
                                                            - 2 HUEVOS

                                                            PREPARACION

VERTEMOS TODOS LOS INGREDIENTES EN UN BOL, BATIMOS E INTRODUCIMOS EN EL HORNO. SACAMOS Y DEJAMOS ENFRIAR.

 
                                                PREPARACION CREMA QUESO

VERTEMOS EN UN BOL, EL QUESO PHILADELPHIA Y EL MASCARPONE, JUNTO CON EL AZUCAR. PONEMOS EN UN PLATG CONAGUA FRIA LA GELATINA PARA QUE SE DESHIDRATE, UNA VEZ DESHIDRATADA, ESCURRIMOS Y VERTEMOS EN LA LECHE CALIENTE PARA QUE SE INTEGRE BIEN, POR ULTIMO VAMOS MEZCLANDO LA NATA A LA CREMA ANTERIOR CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES Y POCO A POCO PARA QUE NO SE BAJE.

VERTEMOS LA MEZCLA SOBRE LA BASE DEL BIZCOCHO.

INTRODUCIMOS EN EL FRIGO PARA QUE CUAJE.

PARA LA GELATINA, UTILIZAMOS AGUA, AZUCAR Y FRESA. LO VERTEMOS TODO EN UN BOL Y REMOVEMOS. VERTEMOS SOBRE LA CREMA DE QUESO, INTRODUCIMOS EN EL FRIGO PARA QUE CUAJE.

UNA VEZ CUAJADA, ADORNAMOS AL GUSTO