TARTA MARC MARQUEZ CON CREMA DE CHOCOLATE CON LECHE

TARTA MARC MARQUEZ CON CREMA DE CHOCOLATE CON LECHE

INGREDIENTES BIZCOCHO

- 500 GRAMOS DE MANTEQUILLA.

- 2 TAZAS DE AZUCAR.

- 6 TAZAS DE HARINA.

- 2 TAZAS DE MAIZENA

- 32 GRAMOS DE LEVADURA.

- 12 HUEVOS.

-- AROMA DE CHOCOLATE

- 2 TAZAS DE LECHE ENTERA.

                   

PREPARACION BIZCOCHO

     PONEMOS EN LA AMASADORA LA MANTEQUILLA CON EL AZUCAR Y MEZCLAMOS MUY BIEN, A CONTINUACION VAMOS INCORPORANDO LAS YEMAS DE LOS HUEVOS POCO A POCO Y RESERVAMOS LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE. POSTERIORMENTE VAMOS INCORPORANDO LA MEZCLA DE HARINA, MAIZENA Y LEVADURA TAMIZADA PREVIAMENTE Y LA LECHE SEGUN PIDA. POR ULTIMO LE AÑADIMOS EL SABORIZANTE.

     UNA VEZ TODO BIEN INCORPORADO VERTEMOS EN UN MOLDE PREVIAMENTE UNTADO DE MANTEQUILLA Y HARINA E INTRODUCIMOS EN EL HORNO A 180 GRADOS DURANTE 1 HORA.

     UNA VEZ ECO,SACAMOS DEL HORNO Y DESMOLDAMOS.

                                  INGRREDIENTES PARA LA CREMA DE CHOCOLATE

                                         - CHOCOLATE CON LECHE PARA FUNDIR
                                                                 - MANTEUILLA.
                                                                - AZUCAR GLASS


                                              PREPARACION CREMA DE CHOCOLATE     

     MEZCLAMOS TODOS LOS INGREDIENTES JUNTOS HASTA CONSEGUIR UNA CREMA SUAVE. DEJAMOS REPOSAR DURANTE 20 MINUTOS Y RELLENAMOS TODA LA TARTA Y LA CUBRIMOS. POSTERIORMENTE ADORNAMOS CON FONDANT AL GUSTO.