TARTA CON CREMA DE CHOCOLATE

TARTA CON CREMA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES BIZCOCHO

    - 1 TAZA Y MEDIA DE HARINA

- 8 GRAMOS DE LEVADURA.

                                                        - 1/2 TAZA DE MAIZENA.

                                                        - AROMA DE CHOCOLATE.

                                                        - 3 HUEVOS.

                                                        - 125 GRAMOS DE MANTEQUILLA.

                                                        - 1/2 TAZA DE AZUCAR.

   - 1/2 TAZA DE LECHE ENTERA.

PREPARACION BIZCOCHO

     VERTEMOS LA MANTEQUILLA EN LA AMASADORA JUNTO CON EL AZUCAR Y BATIMOS, UNA VEZ BIEN INTEGRADO AÑADIMOS LOS YEMAS DE LOS HUEVOS Y EL AROMA DE CHOCOLATE, VOLVEMOS A BATIR, Y VAMOS AÑADIENDO POCO A POCO LA HARINA, LA LEVADURA Y LA MAIZENA PREVIAMENTE TAMIZADOS Y LA LECHE SEGUN VAYA PIDIENDO. POR ULTIMO BATIMOS LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE Y SE LA VAMOS INCORPORANDO POCO A POCO A LA MEZCLA ANTERIOR.

PREPARAMOS 

            UNTAMOS EL MOLDE CON MANTEQUILLA Y HARINA Y METEMOS EN EL HORNO DURANTE 40 MINUTOS A 180 GRADOS.

              SACAMOS, DESMOLDAMOS Y DEJAMOS ENFRIAR.

            PARTIMOS EL BIZCOCHO POR LA MITAD Y LO ALMIBAMOS, LUEGO LO RELLENAMOS DE LA CREMA DE CHOCOLATE Y LA OTRA CAPA IGUAL,

            ADORNAMOS CON FONDANT AL GUSTO