TARTA PIRULETAS

TARTA PIRULETAS

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO

- 4  HUEVOS.

- 110 GRAMOS DE AZUCAR

- 100 GRAMOS DE HARINA.

- 1+2 SOBRE DE ROYAL.

PREPARACION BIZCOCHO

BATIMOS LOS HUEVOS JUNTO CON EL AZUCAR HASTA QUE SE INTEGRE BIEN LUEGO MEZCLAMOS LA HARINA Y EL ROYAL Y LO VAMOS INCORPORANDO POCO A POCO A LA MEZCLA ANTERIOR. INTRODUCIMOS EN EL HORNO A 180 GRADOS DURANTE UNOS 10 MINUTOS APROXIMADAMENTE

                                                          INGREDIENTES MOUSSE
                                                         - 500 GRAMOS DE NATA.               
                                                         - 100 ML. DE LICOR DE PIRULETA.                 
                                                         - 2 YOGHOURES GRIEGOS
                                                         - 5 GELATINAS NEUTRAS                                                                               
                                                          PREPARACION MOUSSE
     VERTEMOS EN UN BOL LOS DOS YOGHOURES GRIEGOS CON EL LICOR DE PIRULETAS HASTA QUE TODO SE QUEDE BIEN INTEGRADO, POSTERIORMENTE  VAMOS INCORPORANDO LA NATA POCO A POCO Y VAMOS MEZCLANDO CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES Y POR ULTIMO LE AÑADIMOS LA GELATINA PREVIAMENTE DESHIDRATADA.

                                                        

                                               INGREDIENTES GELATINA SUPERIOR
                                                       - 1/4 DE LITRO DE ALMIBAR.
                                                       - 4 GELATINAS.
                                                       - COLORANTE EN ESTE CASO VERDE

                                               PREPARACION GELATINA SUPERIOR
        CALENTAMOS EL ALMIBAR Y LA TEÑIMOS CON EL COLORANTE EN COLOR VERDE, DEJAMOS QUE SE TEMPLE Y LE AÑADIMOS LAS GELATINAS PREVIAMETNE DESHIDRATADAS

                                     
                                                     
                                                         MONTAJE DE LA TARTA
     CUANDO EL BIZCOCHO ESTA FRIO LE INCORPORAMOS LA MOUSSE METEMOS EN LA NEVERA HASTA QUE SE CUAJE, UNA VEZ CUAJADA LE AÑADIMOS LA GELATINA Y VOLVEMOS A METER EN LA NEVERA HASTA QUE CUAJE, UNA VEZ ESTE TODO CUAJADA SACAMOS DE LA NEVERA, DESMOLDAMOS Y ADORNANMOS AL GUSTO.