FLAN DE CROISSANT Y MANZANA

FLAN DE CROISSANT Y MANZANA

INGREDIENTES

- 6 CROISSANT

- 3 MANZANAS

- 6 HUEVOS.

- 200 GRAMOS DE AZUCAR.

- 3/4 LITRO DE LECHE.

- AZUCAR PARA TOSTAR 

                       
                                                                   PREPARACION
     VERTEMOS EL AZUCAR EN EL MOLDE Y LO TOSTAMOS EN EL MICROONDAS, UNA VEZ DERRETIDO MOVEMOS PARA MANCHAR LAS PAREDES DEL MISMO.
     PELAMOS LAS MANZANAS Y LAS PARTIMOS EN RODAJITAS Y VAMOS COLOCANDO EN EL MOLDE ENCIMA DEL AZUCAR TOSTADO, OTRO CAPA DE CROISSANT TAMBIEN PARTIDO EN RODAJAS Y ASI CAPA TRAS CAPA .
     BATIMOS LOS HUEVOS CON EL AZUCAR Y LA LECHE, LO INCORPORAMOS POR ENCIMA, INTRODUCIMOS EN EL MICROONDAS DURANTE 15 MINUTOS APROXIMADAMENTE A 750 GRADOS HASTA QUE CUAJE, PINCHAMOS DE VEZ EN CUANDO PARA VER SI ESTA BIEN CUAJADA. DEJAMOS ENFRIAR Y DESMOLDAMOS.