TARTA HEROES DEL SILENCIO PARA MIGUEL

TARTA HEROES DEL SILENCIO
INGREDIENTES BIZCOCHO
- 250 GRAMOS DE MANTEQUILLA.
- 3 TAZAS DE HARINA.
- 1/2 TAZA DE MAIZENA.
- 2 TAZAS DE AZUCAR.
- 16 GRAMOS DE LEVADURA.
- 6 HUEVOS.
- 1 TAZA DE LECHE
- AROMA DE CHOCOLATE.

PREPARACION
     ECHAMOS EN LA AMASADORA LA MANTEQUILLA JUNTO CON EL AZUCAR Y DEJAMOS HASTA QUE SE INTEGRE BIEN.
     UNA VEZ INTEGRADO VAMOS AÑADIENDO LAS YEMAS DE LOS HUEVOS RESERVANDO LAS CLARAS PARA MONTARLAS A PUNTO DE NIEVE Y AÑADIRLAS AL FINAL.
     POR OTRO LADO TAMIZAMOS LA HARINA CON LA LEVADURA Y LA MAIZENA, UNA VEZ TAMIZADO LO VAMOS AÑADIENDO A LA MASA ANTERIOR HASTA CONSEGUIR UNA MASA HOMOGENEA, ALTERNANDO CON LA LECHE.
     AROMATIZAMOS LA MEZCLA Y DEJAMOS REPOSAR HASTA MONTAR LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE, UNA VEZ MONTADAS LAS VAMOS INCORPORANDO POCO A POCO CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES.
     UNTAMOS EL MOLDE DE MANTEQUILLA Y HARINA Y VERTEMOS LA MEZCLA, INTRODUCIMOS EN EL HORNO A 180 GRADOS DURANTE 1 HORA APROXIMADAMENTE.
     SACAMOS DEL HORNO, DESMOLDAMOS Y DEJAMOS ENFRIAR, UNA VEZ FRIA MONTAMOS LA TARTA Y LA ADORNAMOS AL GUSTO, EN ESTE CASO EL RELLENO ES DE CREMA DE CHOCOLATE CON LECHE.