TARTA DE QUESO Y FANTA

TARTA DE QUESO Y FANTA
INGREDIENTES MOUSSE DE QUESO
- 2 YEMAS
- VAINILLA
- 100 GRAMOS DE AZUCAR
- 5 CUCHARADAS DE MAIZENA
- 400 ML. DE LECHE
- 4 HOJAS DE GELATINA
- 1 TARRINA DE QUESO MASCARPONE
- 100 GRAMOS DE QUESO QUARK

PREPARACION MOUSSE
     MEZCLAMOS LAS YEMAS CON LA VAINILLA, EL AZUCAR, LA MAIZENA Y UN POCO DE LECHE FRIA, EL RESTO DE LECHE LO PONEMOS EN EL MICROONDAS DURANTE DIEZ MINUTOS Y SACAMOS POCO A POCO Y REMOVEMOS, LA CREMA ESTA LISTA CUANDO ESTE ESPESA Y BRILLANTE. AÑADIMOS LA GELATINA DESHIDRATADA Y REMOVEMOS HASTA QUE SE INTEGREN BIEN, TAPAMOS LA CREMA CON UN PAPEL FILM Y DEJAMOS ENFRIAR, CUANDO LA CREMA ESTE FRIA AÑADIMOS EL QUESO MASCARPONE Y EL QUESO QUARK, REMOVEMOS BIEN Y VERTEMOS SOBRE LA BASE, DEJAMOS ENFRIAR EN EL FRIGO.

INGREDIENTES PARA LA GELATINA DE FANTA
- 430 ML. DE FANTA DE NARANJA
- 5 CUCHARADAS DE MAIZENA.
- 3 GELATINAS

PREPARACION GELATINA 
     EN UN BOL MEZCLAMOS LA MAIZENA CON UN POCO DE FANTA FRIA, EL RESTO DE LA FANTA LA PONEMOS EN UNA CACEROLA Y LA PONEMOS AL FUEGO CUANDO EMPIEZE A HERVIR LE ECHAMOS LA MEZCLA ANTERIOR. DEJAMOS ENFRIAR Y VERTEMOS SOBRE EL MOUSSE DE QUESO, METEMOS EN LA NEVERA HASTA QUE CUAJE. UNA VEZ HAYA CUAJADO DESMOLDAMOS Y ADORNAMOS.

LA RECETA ES DE MI DULCE PASION Y ESTA DELICIOOOOOOOOOOOOOOOOOOOSA.