QUESADA

QUESADA
INGREDIENTES
- 150 GRAMOS DE QUESO DE BURGOS
- 4 HUEVOS
- 2 VASOS DE LECHE
- 2 YOGHOURES NATURALES
- 1 VASO DE AZUCAR
- RALLADURA DE UN LIMON
- 1 VASO DE HARINA
- 1 VASO DE NATA LIQUIDA.
- 1 PIZCA DE SAL.

PREPARACION
     TRITURAMOS EL QUESO CON EL AZUCAR, AÑADIMOS LA LECHE, LA NATA Y LOS YOGHOURES Y VOLVEMOS A BATIR, INCORPORAMOS LOS HUEVOS YA BATIDOS ANTERIORMENTE, ECHAMOS LA HARINA CON LA PIZCA DE SAL Y VOLVEMOS A BATIR.
     UNTAMOS EL MOLDE CON MANTEQUILLA Y HARINA Y VERTEMOS LA MEZCLA, COCEMOS LA MEZCLA A 175 GRADOS DURANTE 90 MINUTOS PINCHANDO DE VEZ EN CUANDO PARA VER SI ESTA BIEN CUAJADA.