PALETS BRETONS

PALETS BRETONS
INGREDIENTES
- 80 GRAMOS DE AZUCAR.
- 80 GRAMOS DE MANTEQUILLA
- 2 YEMAS DE HUEVO
- 140 GRAMOS DE HARINA
- MEDIO SOBRE DE LEVADURA QUIMCA
- 1 PIZCA DE SAL.

PREPARACION
     MEZCLAMOS LA MANTEQUILLA CON EL AZUCAR, POSTERIORMENTE AÑADIMOS LAS YEMAS DE HUEVO, LA HARINA CON LA LEVADURA TAMIZADA Y LA PIZCA DE SAL Y VOLVEMOS A MEZCLAR
     CUANDO HAYAMOS OBTENIDO UNA MASA HOMOGENEA, LO ENVOLVEMOS EN PAPEL FILM Y LO METEMOS EN EL FRIGO DURANTE 30 MINUTOS. PASADO ESTE TIEMPO SACAMOS Y CON AYUDA DE UN RODILLO LO CORTAMOS EN PORCIONES REDONDAS Y LAS METEMOS EN UNA CAPSULA DE MAGDALENA. PRECALENTAMOS EL HORNO A 170 GRADOS Y HORNEAMOS DURANTE 15 MINUTOS, SACAMOS DEJAMOS ENFRIAR Y DESMOLDAMOS