TARTA DE CHOCOLATE BLANCO

TARTA DE CHOCOLATE BLANCO
INGREDIENTES
- 1 BASE DE BIZCOCHO
- 250 GRAMOS DE CHOCOLATE BLANCO NESTLE
- 100 GRAMOS DE AZUCAR.
- 400 ML. DE NATA LIQUIDA
- 4 CLARAS DE HUEVO
- 6 HOJAS DE GELATINA NEUTRA

PREPARACION
     COLOCAMOS SOBRE UN MOLDE DESMONTABLE LA BASE DE BIZCOCHO
     HIDRATAMOS LA GELATINA EN AGUA FRIA DURANTE 5 MINUTOS, ESCURRIMOS EL AGUA Y RESERVAMOS.
     RALLAMOS EL CHOCOLATE BLANCO, CALENTAMOS LA NATA E INCORPORAMOS EL CHOCOLATE Y LA GELATINA REMOVIENDO BIEN HASTA QUE LA GELATINA SE QUEDE BIEN INTEGRADA.
     MONTAMOS LA NATA SOBRANTE Y AÑADIMOS LA MEZCLA ANTERIOR. BATIMOS LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE CON EL AZUCAR Y LO AÑADIMOS A LA MEZCLA ANTERIOR Y REMOVEMOS BIEN
     VERTEMOS SOBRE LA CAPA DEL BIZCOCHO Y DEJAMOS ENFRIAR DURANTE TRES O CUATRO HORAS HASTA QUE SE CUAJE. DESMOLDAMOS Y ADORNAMOS