PUDDING DE FRUTAS SECAS

PUDDING DE FRUTAS SECAS

INGREDIENTES

- 3 HUEVOS.

- 1 YOGHOURT.

- RALLADURA DE LIMON.

- CON LA MEDIDAD DEL YOGHOURT: 1 VASO DE ACEITE.

                                                                     2 VASOS DE HARINA.

                                                                     1 VASO DE MAIZENA.

                                                                     2 VASOS DE AZUCAR

- 1 CUCHARADA DE LEVADURA.

- FRUTA DESHIDRATADA O SECA.

PREPARACION

     VERTEMOS EN UN BOL LOS HUEVOS JUNTO CON EL AZUCAR Y REMOVEMOS, UNA VEZ INTEGRADO, REPETIMOS LA OPERACION CON EL YOGHOURT, LA MAIZENA, LA RALLADURA DE LIMON, EL ACEITE Y POR ULTIMO LA HARINA, REMOVEMOS BIEN HASTA CONSEGUIR QUE TODOS LOS INGREDIENTES ESTEN INTEGRADOS. ECHAMOS LAS FRUTAS. VERTEMOS SOBRE LOS MOLDES PREVIAMENTE UNTADOS DE MANTEQUILLA Y HARINA E INTRODUCIMOS AL HORNO A 180 GRADOS DURANTE UNOS 45 MINUTOS, IR COMPROBANDO CON UN PALITO QUE QUEDE BIEN ECHO Y NO SE MOJR.