PATATAS RELLENAS DE CARNE PICADA

PATATAS RELLENAS DE CARNE PICADA.
INGREDIENTES
- PATATAS.
- CARNE PICADA.
- TOMATE FRITO
- ACEITE
- HARINA.
- HUEVO.

PREPARACION
     PELAMOS LAS PATATAS Y LAS PONEMOS A COCER, CUANDO ESTAN COCIDAS LAS APLASTAMOS COMO SI FUERAN PARA PURE.
     FREIMOS LA CARNE PICADA JUNTO CON EL TOMATE FRITO.
     SOBRE LA PALMA DE LA MANO EXTIRAMOS LA PATATA E INCORPORAMOS UN POCO DE CARNE. POSTERIORMENTE LO TAPAMOS CON LA PATATA COMO SI HICIESEMOS UNA CROQUETA, DAMOS DE HUEVO Y HARINA Y FREIMOS.