MERLUZA EN SALSA VERDE

MERLUZA EN SALSA VERDE.
INGREDIENTES
- 1 MERLUZA.
- CUARTO KILO DE GAMBAS.
- CUARTO KILO DE ALMEJAS.
- AJO, PEREJIL, HARINA, ACEITE Y SAL.
- 4 HUEVOS COCIDOS A TROZOS.

PREPARACION
     PONEMOS LA SARTEN CON EL ACEITE, LE ECHAMOS LA SAL A LA MERLUZA Y ENHARINAMOS Y LA FREIMOS, UNA VEZ FRITA LA INCORPORAMOS EN UNA CACEROLA.
     EN EL ACEITE DE FREIR LA MERLUZA ECHAMOS UN POCO DE HARINA,  EL AJO Y EL PEREJIL, PICADITO, COCEMOS LAS GAMBAS Y LAS ALMEJAS Y ECHAMOS EL AGUA DE COCERLAS SOBRE LA MERLUZA, DEJAMOS COCER UN RATITO, UNA VEZ HAYA COCIDO UN POCO LE INCORPORAMOS LOS TROZOS DE HUEVOS COCIDOS.