CARACOLES CON PICADILLO DE JAMON Y CHORIZO

CARACOLES CON PICADILLO DE JAMON Y CHORIZO
INGREDIENTES
- CARACOLES.
- CEBOLLA, AJO, PEREJIL Y GUINDILLA.
- PIMENTON
- ESPECIA ESPECIAL PARA CARACOLES.
- HARINA, SAL Y ACEITE.
- JAMON Y CHORIZO A TAQUITOS.
- AGUA.

PREPARACION
     SOFREIMOS LA CEBOLLA, AJO, PEREJIL Y GUINDILLA, UNA VEZ SOFRITO LE AÑADIMOS LA HARINA PARA REHOGARLO, POSTERIORMENTE INCORPORAMOS EL CHORIZO Y EL JAMON, REMOVEMOS Y ECHAMOS EL PIMENTON Y LA ESPECIA, VOLVEMOS A REMOVER E INCORPORAMOS LOS CARACOLES Y EL AGUA Y DEJAMOS COCER.