CALDERETA DE CORDERO

CALDERETA DE CORDERO.
INGREDIENTES
- 2 PALETILLAS DE CORDERO A TROZOS
- ACEITE
- AJO, PEREJIL, CEBOLLA, PIMIENTO ROJO, PIMIENTO VERDE Y TOMATE EN TROZOS.
- PIMENTON
- VINO. Y AGUA

PREPARACION
     PONEMOS LA CACEROLA CON EL ACEITE EN EL FUEGO Y LE INCORPORAMOS EL CORDERO A TROZOS, EL PIMENTON,  AJO, PEREJIK, PIMIENTO ROJO Y VERDE Y TOMATE IGUALMENTE A TROZOS Y LO PONEMOS EN CRUDO, CUANDO ESTA TODO BIEN REHOGADO LE AÑADIMOS EL VINO Y AGUA Y DEJAMOS COCER HASTA QUE LA CARNE QUEDE BIEN BLANDITA.