TARTA BABERO PARA EL BAUTIZO DE MIGUEL

TARTA BABERO RELLENA DE GANACHE DE CHOCOLATE
INGREDIENTES BIZCOCHO
- 9 HUEVOS.
- 375 GRAMOS DE MANTEQUILLA
- 3 TAZAS DE AZUCAR
- 1 TAZA Y 1/2 DE LECHE.
- 4 TAZAS Y MEDIA DE HARINA TAMIZADA.
- 24 GRAMOS DE LEVADURA.
- 1 TAZA DE MAIZENA.
- AROMA DE VAINILLA.

PREPARACION
     BATIMOS LA MANTEQUILLA, CON EL AZUCAR, UNA VEZ INTEGRADO AÑADIMOS LAS YEMAS DE HUEVO UNA A UNA, MEZCLAMOS LA LEVADURA, LA MAIZENA Y LA HARINA Y SE LO VAMOS AGREGANDO POCO A POCO A LA MASA ANTERIOR, AROMATIZAMOS Y VAMOS ECHANDO LA LECHE POCO A POCO HASTA QUE QUEDE UNA MASA   METEMOS EN EL HORNO A 180 GRADOS DURANTE UNA HORA APROXIMADAMENTE, DESPUES DE IMPREGNAR EL MOLDE CON MANTEQUILLA Y HARINA PARA QUE EL BIZCOCHO NO SE PEGUE, UNA VEZ ECHO SIN DEJAR DE ENFRIAR DESMOLDAMOS, DEJAMOS ENFRIAR. PARTIMOS, ALMIBAMOS Y RELLENAMOS DE GANACHE DE CHOCOLATE, HASTA QUE LA TARTA QUEDE TOTALMENTE CUBIERTA, PREPARAMOS EL FONDANT Y CUBRIMOS CUANDO TODAVIA ESTA MOJADO EL BIZCOCHO PARA QUE PEGUE BIEN, LUEGO DECORAMOS.