PISTO MANCHEGO.

PISTO MANCHEGO
iINGREDIENTES
- ACEITE.
- SAL.
- PIMIENTO VERDE.
- CEBOLLA.
- CALABACION
- TOMATE FRITO.

PREPARACION

     CORTAMOS EL PIMIENTO VERDE, LA CEBOLLA Y EL CALABACION A DADITOS. ECHAMOS ACEITE EN UNA SARTEN Y FREIMOS EL PIMIENTO, LA CEBOLLA Y EL CALABACION CADA COSA POR SU LADO, PREVIAMENTE LE ECHAMOS LA SAL AL GUSTO. UNA VEZ FRITO TODO LO MEZCLAMOS Y REMOVEMOS, INCORPORANDO EL TOMATE Y DEJAMOS AL FUEGO PARA QUE SE TERMINE DE HACER. PASADOS UNOS 5 MINUTOS RETIRAMOS DEL FUEGO Y LISTO PARA SERVIR.