MINI MERENGUES

MINI MERENGUES
INGREDIENTES
- 500 GRAMOS DE AZUCAR.
- 12 CLARAS DE HUEVO.

PREPARACION
     PONEMOS LAS CLARAS DEL HUEVO EN UN BOL JUNTO CON EL AZUCAR Y BATIMOS HASTA CONSEGUIR UNA MEZCLA.
     PARA COMPROBAR QUE LA MEZCLA ESTA BIEN MONTADA PONEMOS EL BOL BOCA ABAJO Y NO DEBE DE CAERSE.
     PONEMOS EL  HORNO A 100 GRADOS.
     PREPARAMOS LA BANDEJA CON PAPEL DE HORNO Y CON AYUDA DE UNA MANGA PASTELERA VAMOS ECHANDO SOBRE LA BANDEJA LA MEZCLA DE LOS MERENGUES, CERRAMOS EL HORNO Y DEJAMOS DURANTE 1 HORA APROXIMADAMENTE