BIZCOCHO DE YOGHOURT

BIZCOCHO DE YOGHOURT GRIEGO

INGREDIENTES

- 1 YOGHOURT GRIEGO.
- LA MEDIDA DE UN VASO DE YOGHOURT DE ACEITE.
- 2 VASOS DE AZUCAR
- 2 DE HARINA.
- 3 HUEVOS.
- LEVADURA Y RALLADURA DE LIMON.

PREPARACION

    VERTEMOS EL YOGHOURT, JUNTO CON EL ACEITE Y LOS HUEVOS EN UN BOL, MEZCLAMOS HASTA CONSEGUIR UNA MASA SUAVE, INCORPORAMOS LA RALLADURA DE LIMON, EL AZUCAR, Y LA HARINA PREVIAMENTE TAMIZADA LA INCORPORAMOS POCO A POCO, LA MASA RESULTANTE LA VERTEMOS EN UN MOLDE UNTADO CON MANTEQUILLA Y METEMOS AL HORNO DURANTE 45 MINUTOS APROXIMADAMENTE A 180 GRADOS. COMPROBAMOS QUE ESTA CUAJADO POR DENTRO CON UN PALITO Y RETIRAMOS DEL HORNO. DEJAMOS ENFRIAR UN POCO Y DESMOLDAMOS.
     ECHAMOS AZUCAR GLASS Y ADORNAMOS AL GUSTO.