PUDDING DE CASTAÑAS CON PASAS.
INGREDIENTES
- 1 BOTE DE CONFITURA DE CASTAÑAS.
- 3 HUEVOS
- 150 GRAMOS DE BIZCOCHOS DE SOLETILLA
- 1 VASO DE LECHE.
- 3 CUCHARADAS DE AZUCAR
- 100 GRAMOS DE PASAS.
INGREDIENTES PARA LA SALSA DE CHOCOLATE
- 1/2 VASO DE AZUCAR.
- 1/2 VASO DE AGUA.
- 3 CUCHARADAS DE CACAO AMARGO.
PREPARACION
CALENTAMOS EN UNA CACEROLA LA LECHE Y EL AZUCAR, AÑADIMOS LOS BIZCOCHOS DESECHOS PREVIAMENTE, INCORPORAR LA CREMA DE CASTAÑAS, LOS HUEVOS BATIDOS Y LAS PASAS.
ENGRASAR UN MOLDE DE CORONA CON MANTEQUILLA, VERTEMOS LA PREPARACION, PONEMOS UNA BANDEJA CON AGUA EN EL HORNO Y METEMOS EL MOLDE TAPADO CON PAPEL DE ALUMINIO.
CUANDO ESTE ECHO SERVIR EL PUDDING CON LA NATA Y LA SALSA DE CHOCOLATE.
PREPARACION SALSA DE CHOCOLATE.
COCER 5 MINUTOS EL AGUA CON EL AZUCAR Y DISOLVER,ECHAR TODO EL CACAO A LA VEZ HASTA QUE CUEZA QUEDANDO UNA CREMA.
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