NAPOLITANAS DE CHOCOLATE

CANELONES DE CARNE PICADA

INGREDIENTES
1/2 KILO DE CARNE PICADA.
- SAL- ACEITE
- TOMATE FRITO
- 1 PAQUETE PASTA PARA CANELONES.

     METEMOS LA PASTA EN AGUA CALIENTE PARA QUE SE ABLANDE.
     ECHAMOS SAL A LA CARNE PICADA Y LA FREIMOS JUNTO CON EL TOMATE., UNA VEZ ECHA SE SACA Y SE ECHA SOBRE LA PASTA HACIENDOLA UN RULO.

INGREDIENTES PARA LA BECHAMEL.
- ACEITE
- HARINA.
- LECHE
- NUEZ MOSCADA
- PIMIENTA NEGRA
- SAL.

     ECHAMOS ACEITE EN UNA SARTEN Y FREIMOS LA HARINA, CUANDO ESTA UN POCO TOSTADA VAMOS INCORPORANDO LA LECHE, Y REMOVEMOS HASTA CONSEGUIR UNA MASA NO MUY ESPESA, AÑADIMOS LA NUEZ MOSCADA, LA SAL Y LA PIMIENTA NEGRA, VOLVEMOS A MOVER HASTA CONSEGUIR UNA MASA FINA.