BIZCOCHO A LOS TRES CITRICOS.
INGREDIENTES
- /1/2 LIMA.
- /2 LIMON
/- 1/2 NARANJA
- 100 GRAMOS DE ACEITE DE OLIVA.
- 4 HUEVOS
- L YOGHURT
- 200 GRAMOS DE AZUCAR.
- 350 GRAMOS DE HARINA.
- 10 GRAMOS DE LEVADURA
- 1 RAMITA DE VAINILLA
PREPARACION
SE LAVAN LOS TRES CITRICOS Y AÑADIR LAS MITADES ENTERAS CON LA PIEL JUNTO CON EL ACEITE DE OLIVA, TRITURAR HASTA OBTENER UNA PASTA.
AÑADIR LOS HUEVOS, LA VAINILLA, EL AZUCAR Y EL YOGHOURT Y SEGUIR TRITURANDO, AGREGAR LA HARINA Y LA LEVADURA.
ENGRASAR UN MOLDE Y RELLENAR CON LA MASA, METER AL HORNO A 170 GRADOS DURANTE 30 MINUTOS APROXIMADAMENTE, DESMOLDAR EN CALIENTE.
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