NAPOLITANAS DE CHOCOLATE

DELICIAS TRICOLOR.

INGREDIENTES:

- PATATAS

- BERENJENAS.

- HUEVOS DE CODORNIZ.

SE CORTAN LAS PATATAS Y LAS BERENJENAS EN RODAJAS APROXIMADAMENTE DE 1/2 CENTIMETRO Y SE FRIE, UN VEZ FRITO SE PONE PRIMERO LA PATATA, LUEGO LA BERENJENA Y ENCIMA UN HUEVO DE CORDORNIZ. Y SE SIRVE CALIENTE.