NAPOLITANAS DE CHOCOLATE

TARTA MOUSSE DE FRESA:
INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:
- 2 HUEVOS.
- 50 GRAMOS DE AZUCAR.
- 50 GRAMOS DE HARINA SANTA RITA.

PREPARACION:
     SE BATEN LOS HUEVOS Y SE LE AÑADE EL AZUCAR Y LA HARINA HASTA CONSEGUIR UNA MASA HOMOGENEA.
     METER EN EL HORNO A 180 ª DURANTE UNOS 12 MINUTOS.

iINGREDIENTES PARA LA MOUSSE:
- 400 GRAMOS DE LECHE CONDENSADA.
- 200 GRAMOS DE CREME FRAICHE.
- 4 YOGUR GRIEGO.
-  1/2 VASO DE ZUMO DE FRESAS.
- RAYADURA DE NARANJA.
- 6 LAMINAS DE GELATINA.

PREPARACION:
     MEZCLAMOS EN UN BOL, LA LECHE CONDENSADA, CON LA CREME FRAICHE Y LOS YOGURES GRIEGOS CUANDO HAYAMOS CONSEGUIDO UNA MOUSSE LE AÑADIMOS LA RALLADURA DE LIMON. PONEMOS A CALENTAR EL ZUMO DE FRESAS AL QUE LE AÑADIREMOS UNA VEZ DESHIDRATADAS LAS GELATINAS A CONTINUACION LO AGREGAMOS CON LA MEZCLA ANTERIOR REMOVIENDO CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES UNA VEZ ECHA LA MOUSSE PONER SOBRE LA BASE DEL BIZCOCHO Y METER EN EL FRIGORIFICO, UNA VEZ CUAJADA SACAR Y SERVIR ADORNANDOLO AL GUSTO.