INGREDIENTES:
- 6 HOJAS DE GELATINA NEUTRA.
- 1 YOGURT GRIEGO.
- LA MEDIDA DEL YOGUR GRIEGO DE AZUCAR.
- 6 PIRULETAS AZULES, MAS LAS QUE QUIERAS UTILIZAR PARA ADORNAR LA TARTA.
- 50 ML. DE AGUA.
- 50 ML. DE LICOR DE BLUE TROPIC.
- 350 GRAMOS DE NATA PARA MONTAR.
BIZCOCHO:
- 2 HUEVOS.
- 50 GRAMOS DE AZUCAR.
- 50 GRAMOS DE HARINA SANTA RITA, FACIL DE ENCONTRAR EN ALCAMPO.
PREPARACION:
EN PRIMER LUGAR HACEMOS EL BIZCOCHO A 170ª DURANTE 10 MINUTOS.
SEGUIDAMENTE TRITURAMOS LAS PIRULETAS Y LAS AÑADIMOS EN UN CAZO CON AGUA HASTA QUE ESTEN TOTALMENTE DISUELTAS, HIDRATAMOS DURANTE 5 MINUTOS LA GELATINA EN AGUA FRIA, UNA VEZ HIDRATADAS SE MEZCLAN CON EL AGUA CON LAS PIRULETAS DISUELTAS, MEZCLAMOS EL YOGUR, EL AZUCAR, EL BLUE TROPIC E INCORPORAMOS LA MEZCLA ANTERIOR Y LUEGO LA NATA UNA VEZ MONTADA CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES, ADORNAR AL GUSTO.
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