TARTAS POCOYO.

TARTA RELLENA DE GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO

INGREDIENTES

- 6 HUEVOS.

- 6 TAZAS DE HARINA.

- 2 YOGHOURT.

- 4 TAZAS DE AZUCAR.

- 2 TAZAS DE ACEITE.

- 2 CUCHARADITAS DE LEVADURA.

PREPARACION

INTRODUCIMOS TODOS LOS INGREDIENTES EN LA AMASADORA Y BATIMOS HASTA QUE SE INTEGREN. UNA VEZ INTEGRADOS VERTEMOS LA MASA EN UN RECIPIENTE PREVIAMENTE PINTADO CON MANTEQUILLA E INTRODUCIMOS EN EL HORNO A 180 GRADOS DURANTE 45 MINUTOS. SACAMOS, DESMOLDAMOS Y DEJAMOS ENFRIAR. UNA VEZ FRIO, PARTIMOS POR LA MITAD, ALMIBAMOS Y RELLENAMOS CON GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO. PONEMOS LA OTRA CAPA Y REPETIMOS LA OPERACION HASTA QUE EL BIZCOCHO SE QUEDE CUBIERTO EN SU TOTALIDAD. POR ULTIMO ADORNAMOS AL GUSTO.

GANACHE DE CHOCOLATE.

- NATA PARA MONTAR

- CHOCOLATE BLANCO.

PREPARACION

PONEMOS LA NATA EN UN CAZO A CALENTAR Y CUANDO EMPIEZE A COCER LE INCORPORAMOS EL CHOCOLATE BLANCO Y SIN PARAR DE MOVER HASTA CONSEGUIR UNA CREMA. RETIRAMOS DEL FUEGO Y DEJAMOS ENFRIAR. METEMOS EN LA NEVERA Y CUANDO LO VAYAMOS A UTILIZAR BATIMOS CON LA AYUDA DE LA BATIDORA.

EL BIZCOCHO LLEVA LOS MISMOS INGREDIENTES.

BUTERCREAM DE CHOCOLATE CON LECHE

- 250 GRAMOS DE MANTEQUILLA.
- 250 GRAMOS DE AZUCAR GLASS
- 500 GRAMOS DE CHOCOLATE CON LECHE.

PREPARACION

VERTEMOS TODOS LOS INGREDIENTES EN LA AMASADORA Y BATIMOS HASTA QUE SE QUEDEN BIEN INTEGRADOS.