TARTA DE TRUFA, NATA Y YEMA TOSTADA

TARTA DE TRUFA, NATA Y YEMA TOSTADA

INGREDIENTES

- 300 GRAMOS DE HARINA.

- 300 GRAMOS DE HUEVOS.

- 300 GRAMOS DE ACEITE.

- 300 GRAMOS DE AZUCAR.

- 3 CUCHARADAS DE AROMA DE TRUFA.

- 3 CUCHARADAS DE LEVADURA

PREPARACION

VERTEMOS TODOS LOS INGREDIENTES EN LA AMASADORA Y BATIMOS HASTA QUE SE INTEGREN BIEN. ECHAMOS SOBRE UN MOLDE PREVIAMENTE PINTADO CON SPRAY DESMOLDANTE E INTRODUCIMOS EN EL HORNO A 180 GRADOS DURANTE 50 MINUTOS. SACAMOS, DESMOLDAMOS Y DEJAMOS ENFRIAR

UNA VEZ FRIO CORTAMOS POR LA MITAD. COLOCAMOS UNA BASE, ALMIBAMOS Y RELLENAMOS DE TRUFA, COLOCAMOS LA SEGUNDA BASE, ALMIBAMOS Y RELLENAMOS CON YEMA, LA CUBRIMOS TOTALMENTE CON AZUCAR MORENO, CON AYUDA DE UN SOPLETE O UN QUEMADOR, QUEMAMOS EL AZUCAR. POR ULTIMO CUBRIMOS ALREDEDOR CON NATA.