TARTA MICKEY MOUSSE CON CREMA DE TOFFEE

TARTA MICKEY MOUSSE CON CREMA DE TOFFEE

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO

- 250 GRAMOS DE MANTEQUILLA

- 1 TAZA DE AZUCAR.

- 6 HUEVOS.

- 3 TAZAS DE HARINA.

- 1 TAZA DE MAIZENA

- 16 GRAMOS DE LEVADURA.

- AROMA DE TOFFEE

- 1 TAZA DE LECHE ENTERA

                               

                                                    PREPARACION DEL BIZCOCHO

     PONEMOS EN UN BOL LA MANTEQUILLA JUNJO CON EL AZUCAR Y BATIMOS HASTA QUE SE INTEGRE BIEN, POSTERIORMENTE VAMOS INCORPORANDO LAS YEMAS DE LOS HUEVOS UNA A UNA Y SEGUIMOS BATIENDO, VAMOS POCO A POCO ECHANDO LA HARINA, LA MAIZENA Y LA LEVADURA, PREVIAMENTE TAMIZADA HASTA QUE TODO QUEDE BIEN MOVIDO, POR ULTIMO EL AROMATIZANTE Y LE LECHE LA VAMOS ECHANDO POCO A POCO CON LA HARINA. BATIMOS LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE Y LO INCORPORAMOS A LA MASA ANTERIOR

     VERTEMOS EN UN BOL PREVIAMENTE UNTADO DE MANTEQUILLA Y HARINA PARA QUE NO SE PEGUE LA MASA, METEMOS EN EL HORNO A 180 GRADOS DURANTE 40 MINUTOS.

                                                     INGREDIENTES CREMA TOFFEE
                                                        - 500 GRAMOS DE MANTEQUILLA
                                                        - 250 GRAMOS DE AZUCAR GLASS
                                                        - GEL DE TOFFEE AL GUSTO

                                                                   PREPARACION
   
     UNA VEZ HAYAMOS VERTIDO LA MANTEQUILLA EN UN BOL, LE INCORPORAMOS EL AZUCAR GLASS Y LO BATIMOS HASTA QUE SE INTEGRE PERFECTAMENTE POR ULTIMO LE ECHAMOS EL GEL DE TOFFEE AL GUSTO

                                                                 MONTAJE TARTA

     UNA VEZ HAYAMOS CUBIERTO EL BIZCOCHO POR COMPLETO CON LA CREMA DE MOUSSE ADORNAMOS CON FONDANT AL GUSTO.