MILHOJAS DE NATA CON HIGOS CARAMELIZADOS.

MILHOJAS DE NATA CON HIGOS CARAMELIZADOS.
INGREDIENTES
- MASA DE HOJALDRE.
-+ HIGOS.
- AZUCAR.
- NATA MONTADA.
- AZUCAR GLASS.
- HUEVO.

PREPARACION
     CORTAMOS LA MASA DE HOJALDRE EN CUADRADOS, PINCHAMOS, PINTAMOS CON HUEVO Y METEMOS AL HORNO A 180 GRADOS HASTA QUE ESTEN DORADITOS.
     LAVAMOS LA HIGOS Y PARTIMOS EN CUATRO, ECHAMOS EN LA SARTEN CON AZUCAR, UNA VEZ DERRETIDA EL AZUCAR YA ESTAN CARAMELIZADOS.
     CORTAMOS EL HOJALDRE POR LA MITAD, RELLENAMOS CON NATA YE INCORPORAMOS UNOS TROZOS DE HIGOS CARAMELIZADOS, TAPAMOS CON LA OTRA PARTE Y ESPOLVOREAMOS CON AZUCAR GLASS.