MIGAS

INGREDIENTES

- PAN.
- ACEITE
- AJOS
- PIMIENTO VERDE
- PANCETA
- CHORIZO

PREPARACION

     CORTAMOS EL PAN A DADOS Y LO HUMEDECEMOS CON AGUA CALIENTE Y SAL.
     FREIMOS LOS AJOS, UNA VEZ FRITO LOS RETIRAMOS DE LA SARTEN. ECHAMOS EL PIMIENTO Y REPETIMOS LA OPERACION.
     DESPUES FREIMOS LA PANCETA Y EL CHORIZO Y RETIRAMOS.
     VERTEMOS LAS MIGAS EN LA SARTEN Y VAMOS DANDO VUELTAS HASTA QUE COJAN  COLOR,  POSTERIORMENTE AÑADIMOS TODO LO ANTERIOR Y SEGUIMOS MOVIENDO.
     Y YA ESTAN LISTAS PARA SERVIR.
     SE PUEDEN COMER CON UVAS, CON SARDINAS ASADAS, OPCIONAL

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