MIGAS
INGREDIENTES
- PAN.
- ACEITE
- AJOS
- PIMIENTO VERDE
- PANCETA
- CHORIZO
PREPARACION
CORTAMOS EL PAN A DADOS Y LO HUMEDECEMOS CON AGUA CALIENTE Y SAL.
FREIMOS LOS AJOS, UNA VEZ FRITO LOS RETIRAMOS DE LA SARTEN. ECHAMOS EL PIMIENTO Y REPETIMOS LA OPERACION.
DESPUES FREIMOS LA PANCETA Y EL CHORIZO Y RETIRAMOS.
VERTEMOS LAS MIGAS EN LA SARTEN Y VAMOS DANDO VUELTAS HASTA QUE COJAN COLOR, POSTERIORMENTE AÑADIMOS TODO LO ANTERIOR Y SEGUIMOS MOVIENDO.
Y YA ESTAN LISTAS PARA SERVIR.
SE PUEDEN COMER CON UVAS, CON SARDINAS ASADAS, OPCIONAL

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