NAPOLITANAS DE CHOCOLATE

TIRAMISU

INGREDIENTES

- BIZCOCHOS DE SOLETILLA
- 1 VASO DE CAFE
- 1/2 VASO DE LICOR DE AMARETTO
- 3 HUEVOS.
- 1 TARRINA DE QUESO MASCARPONE
-  1/2 LITRO DE NATA PARA MONTAR
- 5 GELATINAS
- CACAO EN POLVO
- AZUCAR AL GUSTO

PREPARACION

     SE COLOCAN LOS BIZCOCHOS DE SOLETILLA EN UN MOLDE Y SE VAN EMPAPANDO CON LA MEZCLA ECHA DE CAFE, Y AMARETO,,
     MEZCLAMOS LAS 3 YEMAS DE HUEVO CON EL AZUCAR Y LAS BATIMOS, SE MONTAN LAS CLARAS Y SE VAN AÑADIENDO POCO A POCO HASTA QUE QUEDEN BIEN INCORPORADAS, A LA MEZCLA RESULTANTE SE LE AÑADE EL QUESO Y UNA VEZ BATIDA LA NATA SE LE AGREGA, PONEMOS LA GELATINA EN AGUA Y CUANDO SE DESHIDRATEN CALENTAMOS UN POCO DE NATA Y SE AÑADEN, CUANDO ESTEN TEMPLADAS SE AGREGAN A LA MEZCLA ANTERIOR.
     SE PONEN TANTAS CAPAS COMO UNO DESEE Y SE VA REPITIENDO EL PROCESO.
     ECHAMOS EL CACAO EN POLVO POR ENCIMA Y ADORNAMOS AL GUSTO.